یه کیک راحت و خوشمزه به شکل قلب برای اینکه بتونید در مراسم های مختلف عشقتون رو سوپرایز کنید.
مواد اولیه
مواد پایه: کیک ردولوت
| تخم مرغ | 100 گرم |
| کره | 170 گرم |
| روغن مایع | 115 گرم |
| باتر میلک (ترکیب 230 گرم شیر و 7 گرم سرکه) | 230 گرم |
| رنگ قرمز خوراکی | 1/5 قاشق مربا خوری |
| نمک | 1/2 قاشق مربا خوری |
| آرد | 400 گرم |
| شکر | 400 گرم |
| پودر کاکائو روشن | 15 گرم |
| جوش شیرین | 5 گرم |
| وانیل | 1/2 قاشق مربا خوری |
مواد لازم برای کرم پنیری
| کره | 230 گرم |
| پنیر ماسکارپونه | 340 گرم |
| شکلات سفید | 200 گرم |
| آب پرتقال | 40 گرم |
| پودر قند | 300 گرم |
دوستان عزیز، من از رنگ قرمز نیل در این کیک استفاده کردم؛ چون یکم زیاد زدم کیک یکم تیره شد. پس مواظب باشید دو تا نکته برا خوش رنگ شدن رعایت کنید، هم باید نوع رنگ و هم پودر کاکائو حتما روشن باشه.
فیلم طرز تهیه کیک قلبی
هر سوالی دارید در قسمت نظرات بنویسید منم بهشون پاسخ میدم.
