پکیج جشن های شیرین

اطلاعات تکمیلی

محتوای پکیج: 55 آیتم آموزشی از پکیج‌های مزه لند 1 و 2، خوشمزه‌های رنگارنگ، لمینت کیک، صفر تا صد خامه مدرن و میکاپ کیک
سطح آموزش: متوسط
پیش نیاز: فقط کافیست علاقه به لذت پخت شیرینی داشته باشید.

در این پکیج چه چیزهایی قرار دارد؟

پکیج مزه لند 1

انواع فیلینگ های خوشمزه

1. موس شکلات
2. موس کافی
3. کرم زعفران
4. کرم پاتیسیر
5. کرم وانیلی
6. کرم قهوه
7. کرم پرتقال
8. کارامل نمکی
9. کرم پسته
10. کرم پرالین گردو
11. انواع کانفیت های میوه ای
12. چیز کیک
13. کرم شکلاتی
14. کرم کوکی پنیری
15. لیکور قهوه
16. کورد لیمو
17. کرم موسلین
18. کرم نارگیل
19. کرم اسنیکرز

پکیج مزه لند 2

شامل 7 مدل فیلینگ جدید!

1. باتر کریم سوسیسی
2. باتر کریم ایتالیایی شکلاتی
3. باتر کریم قهوه
4. پاتیسیر کارامل
5. کرم نارگیل و آناناس
6. موس سیب
7. کرم انبه و رزماری

پکیج خوشمزه های رنگارنگ

3 فیلم آموزشی به شرح زیر

1. طرز تهیه ماکارون
2. طرز تهیه سابله کیک
3. طرز تهیه مرنگ

پکیج لمینت کیک

جدیدترین تکنیک روکش کیک

در این بخش، تکنیک‌های زیر را به خوبی یاد خواهید گرفت

– افزایش زیبایی ظاهری کیک
– تکنیکی عالی جهت جایگزین فوندانت
– برطرف کننده معایب فوندانت
– بکارگیری خامه‌های اضافی
– خوش‌طعم کننده کیک

پکیج صفر تا صد خامه مدرن

27 آیتم آموزشی به صورت فیلم

1. شناخت ابزارها و کاربرد آن ها
2. شناخت قالب ها و کاربرد آن ها
3. فر، ماکروفر و کار با آن ها
4. مواد اولیه پایه و نکات مهم آن ها
5. شکلات و مواد جانبی
6. خامه و نکات مرتبط با خامه
7. قیمت گذاری کیک و شیرینی
8. آموزش کیک شیفون 1،2،3
9. آموزش کیک کره ای شکلاتی
10. کار با ماسوره ها
11. کار با شکلات
12. کاسه های آبنباتی
13. بابل توئیل (توری های آبنباتی)
14. آموزش مرنگ
15. شوگر شیت
16. تیره کردن خامه
17. ویفر سیلز
18. باترکریم آبرنگی
19. گل ویفر پیپر
20. تکنیک کار با لیمو
21. ایزومالت و رنگ مشکی
22. کار با کاغذ ویفر پیپر روی کیک
23. تکنیک ماربل خامه
24. تکنیک استنسیل
25. کار روی ماکت و طبقه گذاری
26. کار با ایر براش ها و کار با کاردک ها
27. فیلینگ ها

پکیج میکاپ کیک

شامل 3 ویدیو آموزشی

1. طرز تیره کردن کیک خامه ای با کمترین میزان رنگ و خامه
2. طرز درست کردن شوگر شیت
3. طرز درست کردن ویفر سیلز

آیا قصد خرید تکی آموزش‌ها را دارید؟

ما برای دوستانی که تمایل داشتند برخی از آموزش‌های این پکیج را تهیه کنند، امکان خرید دانلودی تک تک آموزش‌های این پکیج را مهیا کرده‌ایم، توجه داشته باشید این دست از خریدها فقط دانلودی بوده و محصول فیزیکی ارسال نخواهد شد و تاکید می‌کنیم خرید به صورت پکیج برای شما از نظر قیمتی، مناسب‌تر و مقرون به صرفه‌تر می‌باشد.