طرز تهیه کیک شکلاتی خیس

آموزش رایگان کیک شکلاتی خیس

مواردی که در این مطلب می‌خوانید

4.2
(91)

یک آموزش ویژه به نام طرز تهیه کیک خیس شکلاتی خوشمزه آماده کردیم واسه‌تون. این آموزش خوشمزه هم برا کسایی که درخواست کیک شکلاتی داشتن.🤗

ابتدا مواد اولیه کیک، سپس دستوری مرحله به مرحله آماده‌سازی و پخت را گذاشتیم و در آخر فیلم این آموزش رو میتونید مشاهده کنید.

پیشنهاد خرید

کرم شکلاتی (مزه لند)

۳۱,۹۰۰ تومانسفارش می‌دهم

مواد لازم برای کیک خیس شکلاتی

تخم مرغ 2 عدد
شیر 1 پیمانه
روغن مایع 1/2 پیمانه
آب جوش 1 پیمانه
شکر 2 پیمانه
آرد 1 و 3/4 پیمانه
کاکائو 3/4 پیمانه
بکینگ پودر 2 قاشق مربا خوری
وانیل 1/2 قاشق مربا خوری
نمک مقداری
آموزش پیشنهادی

کیک اسفنجی، بهترین زیر ساز برای خامه و تزئین است. این آموزش شامل ۲ فیلم می‌باشد که در فیلم اول طرز تهیه کیک اسفنجی و در فیلم فیلم دوم نحوه خامه کشی و فیلینگ گذاری را خواهید آموخت.

دستور کیک خیس شکلاتی (آموزش کیک خیس در خانه)

مرحله یک: مواد خشک

آرد، بکینگ پودر، شکر و پودر کاکائوی الک شده رو باهم دیگه مخلوط می‌کنیم و مواد خشکمون رو کنار میزاریم.


مرحله دو: مواد تر

برای مواد تر هم تخم مرغ، وانیل مایع، روغن مایع و شیر رو باهم مخلوط کنید تا خوب یکدست بشوند.


مرحله سوم: مخلوط دو مواد

حالا مواد تر رو به مواد خشک اضافه می‌کنیم و با لیسک مخلوط می‌کنیم تا نرم و یکدست شوند.


مرحله چهارم: یکدست کردن مواد

آبجوش رو در دو یا سه مرحله به مواد اضافه می‌کنیم تا مواد صاف و یکدست شوند.


مرحله پنجم: چگونه کیک خیس بپزیم

قالب بیست در بیست رو اسپری روغن می‌زنیم (میتونیم کاغذ روغنی هم کف بیاندازیم) و مواد رو داخلش میریزیم.

فر را روی ۱۸۰ درجه تنظیم می‌کنیم و بیست دقیقه می‌گذاریم تا پخته شود.


پیشنهاد خرید

کیک شکلاتی با کرم موز

۱۳۹,۰۰۰ تومانسفارش می‌دهم

فیلم و دستور طرز تهیه کیک خیس

حالا که میدونی چقدر این کیک خوشمزه و راحته، حتما باید امتحانش کنی. بیا همین الان شروع کنیم به درست کردن کیک خیس شکلاتی!

 

پیشنهاد خرید

موس کیک شکلاتی

۲۷۰,۰۰۰ تومانسفارش می‌دهم

ایده‌های جالب برای تزیین کیک خیس شکلاتی

البته با اینکه این کیک خیس شکلاتی به تنهایی جذابیت خودش رو داره، اما با تزیین‌های متفاوت‌تر میتونید ظاهر و طعم این دسر یا کیک شیرین رو بهبود ببخشید. برخی از ایده‌های تزیین کیک شکلاتی خیس عبارتند از:

1. تزیین کیک با شکلات ذوب شده

با یک ترکیبی از نوشیدنی گرم، شکلات را آب کنید و روی کیک ریخته و سپس با استفاده از قطعات شکلاتی به تزیین کیک خود بپردازید.

2. تزیین با میوه‌های تازه

میتونید روی کیک از میوه‌های تازه و خرد شده مانند توت فرنگی، توت سیاه، انگور و… به تنهایی یا روی شکلات آب شده از مرحله قبل، استفاده کنید.

3. تزیین با کرم خامه

یکی دیگه از روش‌ها استفاده از کرم خامه سفید و کرم برای تزیین کیک شکلاتی خیس هستش که ما هم استفاده کردیم (البته با یه رنگ دیگه).

4. تزیین با آجیل

با استفاده از ترکیبی از بادام، فندق، پسته و… کیک خود را تزیین کنید و مزه شیرین و شور این تزیین را لمس کنید.

5. تزیین کیک خیس با آبنبات

با استفاده از ترکیبی از کاکائو پودر، آناناس خرد شده، آب نارگیل و … کیک خود را تزیین کنید و طعم منحصر به فرد این تزیین را تجربه کنید.

ایده های تزیین کیک خیس شکلاتی | Wet chocolate cake decorating ideas
ایده های تزیین کیک خیس شکلاتی

 

نوش جان…

هرگونه سوال و نظری داشتید، لطفا در قسمت نظرات بپرسید تا بهتون پاسخ بدم.

این مطلب چقدر مفید بود؟

میانگین امتیاز: 4.2 / 5. جمع آرا: 91

این پست دارای 51 نظر است

  1. anisa

    شما ویدیو را روی دور تند گذاشتی که یک دقیقه شده و جوری نوشتین کیک شکلاتی خیس آدم فکر میکنه توی یه دقیقه درستش کردین

    1. سحر شهسواری

      منظور یادگیری در یک دقیقه هستش.

    2. maleka

      من که خیلی لذت بردم و الان پا شدم دارم درست میکنم عالی شده ممنون از شما💋♥🥰😘🌹

    3. سحر شهسواری

      خواهش میکنم عزیزم، خوشحالم که برات مفید بوده. نوش جان…

  2. زری

    عاااالی شد مرسی ازتون

  3. تارا

    سلام منم دوست کردم خیلی خوشمزه بود 🙏🏻

  4. سهیلا

    همیشه فکر میکردم درست کردن کیک خیس سخته! حالا که این آموزش رو دیدم فهمیدم چقدر راحت بوده و نمیدونستم… مرسی خیلی خوب شده🙏🙏

    1. سحر شهسواری

      بله درست کردنش خیلی راحته نوش جان :))

  5. ناشناس

    سلام بااجازتون فیلم رو دانلود میکنم

  6. شقایق

    پختمش عالی شد😍

    1. ناشناس

      سلام خوبین دانلود نمیشه فیلم چیکار باید کرد

    2. سحر شهسواری

      سلام. روی اسمش بزنید و وارد سایت آپارات بشین، از اونجا گزینه دانلود داره.

  7. منتظر ظهور

    سلام. شما گفتید در یک دقیقه اما پختش ‘۲۰ دقیقس

    1. سحر شهسواری

      سلام. منظور آموزش در یک دقیقه هستش و اینطوری مجبور نیستید زمان طولانی آموزش ببینید.

  8. فاطی

    سلام ممنون ازتون

  9. ناشناس

    سلام
    ممنون از این دستور کیک شکلاتی
    خیلی خوشمزه و عالی و با بافت خیلی خوبی داشت خیلی ممنون 🌹 ^_^🙏

  10. عاشق کیک

    سلام چه ربطی داره به کیک خیس؟ شما فقط کیک شکلاتی درست کردین. کیک خیس چیز دیگه ایه. روشش هم متفاوته

  11. زیبه

    سلام ممنونم بابت آموزشتون
    لطفا ارتفاع کیک در قالب شما چقدر هست؟
    واینکه برای قالب گرد ۲۴ میزان مواد چقدر باید باشه؟
    پیشاپیش ممنونم از پاسختون

    1. سحر شهسواری

      سلام خواهش میکنم.
      از قالب ۱۰در ۲۰ استفاده کردم.
      برای قالب خودتان هم میزان مواد را دو برابر کنید.

  12. محیا

    سلام خیلی آموزش کیک شکلاتی خیس به من کمک کرد برای تولد بابا درستش کردیم

  13. ناشناس

    پس برای خیس کردنش چی بریزیم

    1. سحر شهسواری

      از سس شکلات برای روی کیک میتونید استفاده کنید.

    2. زهرا

      میشه بجای وانیل مایع از پودر وانیل استفاده کنیم؟

  14. مهسا

    سلام مطمعنید ۲۰ دقیقه؟میترسم درشو باز کنم پفش بخوابه یکمم شله موادش آخه 😰

  15. ناشناس

    سلام ببخشید من دستور کیک خیسو موبه مو انجام دادم ولی خوب نشده خیلی شولو ابکیه

  16. ناشناس

    سلام من همین میزان مواد رو در قالب ۲۵گرد ریختم ولی به کاغذ روغنی و دیواره میچسبه و خراب میشه چیکار باید بکنم ممنون میشم پاسخ بدین

  17. ناشناس

    سلام من همین مواد رو در قالب ۲۵ گرد ریختم ولی به دیواره قالب وکاغذ پوستی چسبید و خراب شد چیکار باید بکنم ممنون میشم جواب بدید؟

    1. سحر شهسواری

      سلام قالب ۲۵ بزرگه برا این کیک داخل قالب ۲۰ بریزید

    2. ناشناس

      سلام من ضحا هستم من خیلی خیلی دوست داشتم ممنونم از شما عالی بود عزیزم هرکی هرچی میگ شما گوش ندین عزیزم شما به کار تون ادامه دهید عزیزم موفق باشید خدانگهدارتون

  18. چیچک

    سلام وقت بخیر من هروقت کیکه شکلاتی درست میکنم پفش میخوابه وسطش گود میشه با دیتوره شما هم درست کردم ولی تو فر گود میشه وسطش علتش چیه؟

    1. سمیه سالاری

      سلام فر کاملا داغنبوده

  19. ا.ک

    دوست عزیز قبل از اینکه بیای آموزش بزاری اول در نت جستجو کن ببین کیک خیس چی هست!
    کیک خیس یک سس کاملا جداگانه داره که بعد از پخت کیک باید کیک رو با خلال سوراخ کرد و سس رو روش داد تا کامل به خورد کیک بره,,اینی که شما درست کردید صرفا کیک شکلاتز هست و عکسی هم که گداشتید مال این دستور نمیتونه باشه و روش کلی سس شکلات ریخته شده که با کیک خیس کاملا متفاوته…..

  20. ناشناس

    خیلی خوب بود ممنونم

  21. ناشناس

    سلام . ۲۰ دقیقه کم نیست ؟ من رو تایم ۲۰ دقیقه گذاشتم اما هنوز مایع بود

    1. سمیه سالاری

      بستگی به مدل فر داره

  22. و خدایی که به شدت کافیست

    چطور فرمودین 20 دقیقه ؟؟!! متآسفانه با رعایت همه ی نکات بعد از چهل دقیقه پخت که از دستگاه خارج کردم پف کیک کلآ خوابید و داخلش کاملآ حالت خمیری داشت.

  23. ناشناس

    سلام من میخوام فیلمو دانلود کنم اشکالی که نداره

  24. مهشید

    سس گاناش آموزش میدین؟

  25. مَحی

    سلام وقت بخیر
    میشه میزان مواد برای قالب 10*29 رو بزارید ؟؟ ممنون میشم

  26. ناشناس

    سلام ممنون طمش خیلی خوب شد ولی متاسفانه بافتش زیاد خوب نشد

  27. زیبا

    سلام خسته نباشین روی گاز هم میشه درست کرد

دیدگاهتان را بنویسید

نظر شما برای ما خیلی مهمه، چرا که با این کار کیفیت آموزش‌ها را افزایش میدیم. 🌹
تا جای ممکن سعی میکنیم به سوالات شما پاسخ بدیم.