3.1
(9)
شیرینی تر دوست دارین یا خشک؟
اصلا تاحالا شیرینی درست کردین؟
رولت اسنیکرز یه آموزش فوق العاده آسون و خوشمزست… پس این آموزش رو ببینید و درستش کنین😍
ابتدا مواد اولیه رو براتون در جدول شرح دادم و بعد از اون فیلم آموزش رو میتونید مشاهده کنید.
مواد اولیه رولت اسنیکرز
این رولت، از سه بخش تشکیل شده که شامل موارد زیر هستش:
- رولت شکلاتی
- فیلینگ (قسمت میانی و مواد داخلی)
- گلیز شکلاتی
مواد مورد نیاز برای درست کردن هر 3 این بخشها رو در قسمتهای زیر میتونید مشاهده بفرمایید.
مواد لازم رولت شکلاتی
تخم مرغ | 6 عدد |
آرد | 110 گرم |
پودر کاکائو | 25 گرم |
شکر | 125 گرم |
روغن مایع | 50 گرم |
بکینگ پودر | 1 قاشق مربا خوری |
مواد لازم فیلینگ
کارامل دست ساز یا دلی کارامل | 200 گرم |
بادام زمینی تست شده | 100 گرم |
خامه قنادی فرم گرفته یا کرم پنیری | به میزان لازم |
مواد لازم گلیز شکلاتی
شکلات شیری | 200 گرم |
روغن مایع | 30 گرم |
بادام زمینی خرد شده | 70 گرم |
فیلم آموزش رولت اسنیکرز شکلاتی
امیدوارم از این آموزش خوشمزه لذت برده باشید…
هر سوالی هم دارین حتما در قسمت نظرات بپرسید و ما هم جواب می دیم. 😍
این مطلب چقدر مفید بود؟
میانگین امتیاز: 3.1 / 5. جمع آرا: 9
این پست دارای 7 نظر است
خسته نباشیدوممنون بابت آموزش هاتون…. وقتی کیک رولت را از فر درمیارید و میزارید خنک بشه به صورت رول شده می زارید خنک بشه ؟؟؟؟
سلام خواهش میکنم. نه نیازی نیست.
سلام خسته نباشین.ممنونم از آموزش خوبتون.فقط ممنون میشم راهنمایی کنین چجوری ۱۲ ساعت بزاریم تو فریز رولت رو؟ منظورم اینه تو چه ظرفی؟واینکه یخ نمیزنه؟؟
سلام خسته نباشین.ممنونم از آموزش عالیتون.فقط تو چه ظرفی رولت رو ۱۲ ساعت بزاریم تو فریزر؟ آیا یخ نمیزنه؟
سلام ممنون. ظرفش فرق نداره. نه مشکلی نداره.
شکلات اسنیکرز یه ته طعم نمکی هم داره برای این دستور آیا به کارامل نمک اضافه کنیم یا بادام زمینی رو هنگام بو دادن کمی نمکی کنیم؟
سوال دوم اینکه توو دستور رولت شکر داریم کارامل شکر داره خامه قنادی شکر داره احتمالا محصول نهایی خیلی شیرین میشه ، چه راهکاری دارید که شیرینی زیاد دل رو نزنه؟
سلام مجدد
سؤالمو جواب ندادینا ! یا من عجولم!؟
سوال پرسیدم ما در دستور رولت اسنیکرز هم در نان رولت شکر داریم هم کارامل شکر داره هم خامه قنادی شکر داره هم گلیز شکلاتی که روش میریزیم شیرینه.
برای اینکه مقدار شیرین بودن نهایی کمتر و متعادلتر بشه و به طعم واقعی اسنیکرز که تا حدودی ته مزه نمکی داره نزدیکتر بشه، آیا میشه کمی به کارامل نمک زد یا مثلا بادام زمینی بو داده نمکی استفاده کرد؟ اگر پاسخ مثبت است چه میزان نمک ؟