4
(13)
آموزش طرز تهیه موس کیک شکلاتی رو براتون آماده کردم.
این آموزش خوشمزه رو از دست ندید. درست کنید و ازش لذت ببرید.
فیلم طرز تهیه موس کیک شکلاتی
مواد اولیه
برای تهیه این موس شکلاتی خوشمزه، نیاز به تهیه مواد برای پایه و رویه آن داریم.
مواد لازم موس شکلات
آرد | 100 گرم |
شکر | 100 گرم |
پودر کاکائو | 12 گرم |
تخم مرغ | 2 عدد |
بکینگ پودر | 1/2 قاشق مربا خوری |
شیر | 50 گرم |
روغن | 35 گرم |
مواد لازم رویه
شکلات | 225 گرم |
کره | 30 گرم |
خامه | 225 گرم |
ژلاتین | 10 گرم |
شیر | 30 گرم |
این مطلب چقدر مفید بود؟
میانگین امتیاز: 4 / 5. جمع آرا: 13
این پست دارای 13 نظر است
سلام، خسته نباشید. ممنون از آموزش خوبتون?? یه سوالی داشتم در قسمت درست کردن موس، میشه ژلاتین رو حذف کرد؟
سلام نه اگر حذف بشه دیگه سفت نمیشه
Slm o arze adab
Mamnonam az amozeshe besyar khobeton??
Faghat ye moshkeli ke hast sorate sayteton pain hast age beshe ino eslah konin khili behtar mishe estefade kard az amozeshaye besyar zibaton
Mamnonam??
سلام ممنونم. چشم سعی میکنیم سرعت رو بهبود ببخشیم.
سلام و سپاس زیاد🙏🏼
اگر ماکروفر نباشه،مخلوط اسفنجی ژلاتین را چطور میتونم بعمل بیارم؟
سلام به روش “بن ماری” یعنی یه ظرف آب کنید، بعد ژلاتین را بزارید روی اون تا با بخار آب، ژلاتین حل بشه.
استاد چرا میزان مواد رویه ی کیک رو نگفتید؟
داخل ویدیو هست.
سلام و عرض تشکر🌷
شکلات از چه نوع شکلاتی استفاده شود؟تلخ و چند درصد؟
سلام خواهش میکنم. تلخ باشه ۶۵ درصد
خامه صبحانه رو فقط بزاریم خنک بشه و دیگه هیچکاری ک نمیکنیم ؟؟
نه عزیزم فقط خنک باشه.
ممنونم بابت آموزشتون استفاده بردم
براتون آرزوى موفقيت مى كنم