طرز تهیه قطاب خوشمزه

0
(0)

آموزش یه قطاب فوق العاده خوشمزه. امروز اومدیم با طرز تهیه قطاب خونگی خوشمزه و لذیذ.

شیرینی های سنتی از جمله شیرینی های پر طرفدارند و در هر منطقه از ایران تقریبا نوعی از شیرینی های سنتی را می بینیم. شیرینی هایی مثل شیرینی نخودچی، شیرینی پا درازی، شیرینی بهشتی، باقلوا، شیرینی برنجی، کاک، قطاب و … از معروف ترین شیرینی های سنتی هستند. در این بین شیرینی سنتی قطاب بسیار پر طرفدار است که در مناسبت ها و جشن های متعدد سنتی و مذهبی مانند عید نوروز، عید قربان و عید فطر در بسیاری از خانه ها پخته می شود.

قطاب در واقع شیرینی سنتی یزد است و از دو بخش بیرونی(خمیر یا نان قطاب) و بخش میانی (پودر بادام، شکر، هل و…) تشکیل می شود و در انتهای کار آن را در پودر قند می غلطانند. نوعی از قطاب نیز وجود دارد که به قطاب کرمان معروف است و تنها فرق آن با قطاب یزدی در مواد میانی آن است که به جای بادام از گردو یا پسته استفاده می شود.

اگه درست نکنید از دستون رفته، این آموزش واقعا خوشمزه و هیجان انگیزه.

مواد لازم برای قطاب:

ماست پر چرب ۱۰۰ گرم
بکینگ پودر ۱ ق م
روغن مایع ۶۰ گرم
زرده تخم مرغ ۲ عدد
آرد ۲۵۰ – ۳۰۰ گرم

مواد میانی:

پودر بادام یا پسته و گردو ۲۵۰ گرم
پودر شکر ۱۰۰ گرم
هل۱ ق س

سوالاتتون رو در مورد طرز تهیه قطاب، کامنت کنید جواب میدم😍
امیدوارم از این مطلب لذت برده باشید. شما می تونید ویدیوهای آموزشی ما را در کانال آپارات و اینستاگرام دنبال کنید. یوتیوب فراموش نشه، اونجا هم هستیم. 🙂

میانگین امتیاز: 0 / 5. جمع آرا: 0

دیدگاه‌ خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

به بالای صفحه بردن
  • با پر کردن فرم زیر و عضویت در سایت، نه تنها به تمامی آموزش‌های رایگان دسترسی خواهید داشت، بلکه کیف پولتان به عنوان هدیه 20,000 تومان شارژ خواهد شد.