روزانه تعداد زیادی از من در مورد اندازه گیری مواد سوال میپرسند.
این لیست را جایی ذخیره کنید و داشته باشید، بسیار کاربردیه.
نکته: هر پیمانه شیرینی پزی معادل یک لیوان 250 میلی لیتری است.
جدول اندازه گیری مواد اولیه کیک و شیرینی
توجه: کسانی که ترازو ندارند، می‌توانند تبدیل مواد را از گرم به پیمانه و بالعکس در جدول زیر داشته باشند.
اندازه گیری مواد با لیوان
| یک لیوان آرد | 150 گرم |
| یک لیوان کشمش | 180 گرم |
| یک لیوان پودر نارگیل | 90 گرم |
| یک لیوان ماست | 200 گرم |
| یک لیوان شکر | 230 گرم |
| یک لیوان پودر قند | 160 گرم |
| یک لیوان روغن مایع | 220 گرم |
آموزش پیشنهادی
در 5 مرحله یک کیک شکلاتی خیس خوشمزه درست کنید. در این آموزش به طور کامل و به صورت فیلم طرز تهیه یک کیک خیس شکلاتی کافی شاپی که خیلی هم طرفدار داره یاد میگیرید.
اندازه گیری مواد با قاشق سوپ خوری
| یک قاشق سوپ خوری شکر | 12 گرم |
| یک قاشق سوپ خوری نشاسته ذرت | 7 گرم |
| یک قاشق سوپ خوری آرد | 10 گرم |
| یک قاشق سوپ خوری پودر قند | 10 گرم |
| یک قاشق سوپ خوری ماست | 25 گرم |
| یک قاشق سوپ خوری پودر کاکائو | 10 گرم |
| یک قاشق سوپ خوری عسل | 30 گرم |
| یک قاشق سوپ خوری کره | 20 گرم |
| یک قاشق سوپ خوری روغن | 20 گرم |
| یک قاشق سوپ خوری آرد | 20 گرم |
| یک قاشق سوپ خوری خامه | 25 گرم |
| یک قاشق سوپ خوری خمیر مایع | 10 گرم |
| یک قاشق سوپ خوری پودر گردو، نارگیل، پسته | 20 گرم |
| یک قاشق سوپ خوری | دو قاشق غذا خوری |
آموزش پیشنهادی
کیک شیفون (Chiffon cake)، یک پایه و کیک اصلی است که میتوان روی آن تزئینات به خصوصی را پیاده سازی کرد. این کیک‌ها معمولا به علت داشتن پف زیاد پایه اولیه هر تزئینی هستند.
اندازه گیری مواد با پیمانه
| یک پیمانه شکر | 200 گرم |
| یک پیمانه آرد | 150 گرم |
| یک پیمانه روغن | 200 گرم |
| یک پیمانه شیر | 250 گرم |
امیدوارم این لیست بهتون کمک کرده باشه و ازش استفاده کنید.
هرگونه سوال و نظری هم داشتید، در قسمت نظرات بپرسید، پاسخ میدم.
این پست دارای 11 نظر است
خیلی عالی بود.ممنون ازتون
🙏
سلام عزیزم
بسیارمفیدبود
فقط اگه بتونیدپیمانه وقاشقهای اندازه گیر وتوضیح بدین ممنون میشم
منظورم پیاله هاوقاشقهاهست
سلام خواهش میکنم، خوشحالم که براتون مفید بوده.
متاسفانه منظورتون رو متوجه نشدم، چیه پیمانه و قاشق ها رو توضیح بدم براتون؟
سلام ببخشید برای یک پیمانه آرد چقدر شکر و پکینگ پودر لازم هست
بستگی به رسیپی اون کیک یا شیرینی داره که میخواید درست کنید، ببینید دستورش چی گفته
سلام واسه قالب ۲۳ سانت برای کیک شیفون چقدر مواد لازمه؟
سلام برای کیک شیفون قالب ۲۳ چقدر مواد لازمه؟
سلام عزیزم. بهتره آموزش کیک شیفون وانیلی رو ببینید.
سلام روزتون بخیر ۴۰ گرم شکر چند قاشق غذاخوری هست؟
سلام ممنون. با قاشق اندازه گیری دقیق نمیشه گفت چون سایزها متفاوته.