آموزش این بار خیلی خیلی راحته و مواد اولیه زیادی هم لازم نیست، فقط باید با عشق پخته بشه و تمام. میخوایم در این آموزش یک کیک شکلاتی بدون روغن رو درست کنیم که مواد لازم و فیلم طرز تهیهاش رو میتونید پایینتر ببینید.
این آیتمی که میخوایم آموزشش رو ببینیم، یک مدل کیک خیس شکلاتی هستش که ما قراره بدون روغن درستش کنیم و با سس و سس شکلاتی که همراهش درست میکنیم، ازش لذت ببریم.
مواد لازم
پایه کیک چه موادی میخواهد؟
تخم مرغ | 6 عدد |
شکر | 200 گرم |
آرد | 160 گرم |
پودر کاکائو | 60 گرم |
بکینگ پودر | 2 قاشق مربا خوری |
نمک | مقداری |
شیر | 100 گرم |
میدونید چرا از نمک در کیک استفاده میشود؟ پیشنهاد میکنم مطلب مرتبط با اون رو ببینید.
برای تهیه سس کیک
شیر | 130 گرم |
پودر کاکائو | 2 قاشق غذا خوری |
شکر | 1 قاشق غذا خوری |
نیاز نیست سستون گرم باشه فقط خوب مخلوط کنید.
مواد اولیه سس شکلات
شکلات | 200 گرم |
خامه صبحانه | 200 گرم |
همه موارد رو روی حرارت بزارید تا یکدست بشه.
اگر اندازه گیری مواد براتون سخت بود پیشنهاد میکنم مطلب اندازه گیری مواد اولیه کیک و شیرینی رو ببینید. اونجا در مورد مقدار صحیح مواد اولیه جداولی رو تنظیم کردم که میتونید استفاده کنید.
فیلم آموزش کیک شکلاتی بدون روغن
هرگونه سوال و نظری داشتید، خوشحال میشم برامون در قسمت نظرات بنویسید.
این مطلب چقدر مفید بود؟
میانگین امتیاز: 4.2 / 5. جمع آرا: 5