کیک خرمالو یکی از انواع کیک های خوشمزه و پرطرفدار فصل پاییز و زمستان است که با رسیپی های متنوعی درست می‌شود. اگر قصد دارید شما این کیک خوشمزه رو به سبک قنادی های حرفه ای با ظاهری کهکشانی درست کنید، حتما تا آخر ویدیو همراه من باشید.
البته پیش از این هم ما آموزش‌های خرمالویی داشتیم. خوشمزه‌هایی مثل دسر خرمالو و کیک ساده خرمالو که میتونید اون‌ها رو هم به همراه آموزش‌های پاییزی مثل کیک کدو حلوایی، کیک نارنجی جان و تارت لیمو درست کنید و ازشون لذت ببرید.
مواد لازم برای تهیه کیک خرمالو
| آرد | 280 گرم |
| بکینگ پودر | 1 و 1/2 قاشق مربا خوری |
| جوش شیرین | 1/2 قاشق مربا خوری |
| دارچین | 1 قاشق مربا خوری |
| جوز هندی | 1 قاشق مربا خوری |
| زنجبیل | 1 قاشق مربا خوری |
| نمک | یک پینچ |
| شکر | 270 گرم |
| روغن مایع | 1 پیمانه |
| پوره خرمالو (خیلی له نکنید که آب بیاندازد، داخل الک ریخته تا آب اضافه خارج شود) | 1 پیمانه |
| تخم مرغ | 3 عدد |
| گردوی خرد شده | 1/2 پیمانه |
مواد لازم گاناش خرمالو
| خرمالو | 2 عدد |
| خامه صبحانه | 70 گرم |
| شکلات سفید | 170 گرم |
| رنگ قرمز | 1 قطره |
فیلم طرز تهیه کیک خرمالو کهکشانی
امیدوارم از دیدن این آموزش لذت برده باشید. هرگونه سوال و نظری داشتید هم میتونید در قسمت نظرات برامون بنویسید.
این پست دارای 3 نظر است
عالی ممنون از شما
سلام عزیزم ،خیلی عالی بود ،فقط من ازاین قالب ندارم توچه قالبی بریزم
سلام. فرقی نداره هر قالبی که سایزش برا میزان مواد اولیه کافی باشه.