کرم انبه یک نوع دسر زیبا و خوشمزه هستش که بر پایه شیر و انبه تهیه میشه. دسر کرم انبه، ژلاتین داره که باعث بسته شدن دسر میشه.
انبه و کلی خاصیت!
انبه یک میوه استوایی شیرین و خوشمزه هستش که خواص زیادی داره که از جمله اونا میشه به ویتامین‌های C و A و کلسیم و پتاسیم و فیبر اشاره کرد و برای سلامتی خیلی مفید هستش.
انبه در قالب دسر
طعم انبه در دسر، باعث تبدیل شدن یک دسر با طعمی ساده به یک دسر خاص و خوشمزه میشه. از اونجایی که انبه شیرینه، میشه شکر موجود در مواد لازم را حذف یا کم کرد. دسر کرم انبه را میشه برای مهمانی‌ها و برای تولدها تهیه کرد یا به صورت لیوانی و تک نفره ازش استفاده کرد.
مواد لازم برای کرم انبه
| مواد لازم | مقدار مواد |
|---|---|
| پوره انبه | 250 گرم |
| شکر | 150 گرم |
| شیر | 230 گرم |
| ژلاتین | 20 گرم |
| آب | 45 گرم |
| آب لیمو | 1 قاشق مرباخوری |
| گلوکز | 1/2 قاشق غذاخوری |
ویدیو آموزشی طرز تهیه دسر کرم انبه
روش‌های استفاده از انبه بسیار زیاده و می‌تونید از این میوه شیرین در انواع شیرینی و کیک استفاده کنید. در قسمت زیر چند آموزش با انبه پیشنهاد میکنیم:
در کل انبه میوه‌ی چندکاره‌ایه که می‌تونی باهاش خلاقیت‌های زیادی داشته باشی. دیگه وقتشه! انبه رو تست کن! 🙂
این پست دارای 2 نظر است
سلام. بصورت یک فرمول کلی میشه بفرمایید یک پیمانه مواد با چقدر پودر ژلاتین سفت میشه و می بنده؟ که هم لطافت داشته باشه هم کامل خودشو بگیره و ببنده
سلام و ممنون از آموزشهای متنوع و خوشمزه
خواستم بپرسم بصورت یک قاعده کلی برای اینکه یک پیمانه مواد خودشو بگیره و ببنده و در عین حال لطیف باشه و حالت سفت و لاستیکی پیدا نکنه به ازا هر پیمانه مواد چقدر باید پودر ژلاتین رو عمل بیاریم و بریزیم ؟