نکات خرید همزن برقی

در این مطلب قصد دارم به شما نکاتی را جهت خرید همزن برقی مناسب برای خودتان ذکر کنم. همزن یکی از وسایلی که برای شروع قنادی لازم هست داشته باشید. لطفا همراه من باشید و این نکات مهم و کاربردی را به دقت مطالعه کنید.

پیشنهاد خرید

چیزکیک سیب تنوری

۹۹,۰۰۰ تومانسفارش می‌دهم

فیلم نکات انتخاب و خرید همزن

با توجه به اینکه این مطلب طولانی هستش، شاید دوست داشته باشید به صورت ویدیو به این نکات دسترسی پیدا کنید، بنابراین براتون در ویدیوی زیر نکات انتخاب و خرید همزن رو کامل شرح دادیم.

پیشنهاد خرید

موس کیک شکلاتی

۲۷۰,۰۰۰ تومانسفارش می‌دهم

انواع همزن برقی

همزن برقی به دو دسته تقسیم می‌شود: همزن برقی کاسه دار و بدون کاسه

همزن برقی بدون کاسه

یک نوع آن همزنی است که دو تیغه دارد و با حرکت دست شما در جهت ترکیب مواد، سرعت بخشیده می‌شود که این همزن‌ها بدون کاسه بوده و شما به تنهایی خود دستگاه و تیغه‌های آن را خواهید داشت که معمولاً برای کارهایی ساده در منزل مفید است. من به شخصه مارک تفال (tefal) و مولینکس (moulinex) و بلک اند دکر (black and decker) را برای همزن برقی بدون کاسه پیشنهاد می‌کنم.

همزن برقی کاسه دار

نوع دیگری از همزن‌ها به گونه‌ای است که خود همزن دارای کاسه‌ای است که به آن متصل بوده و دست شما نیازی به زدن ندارد. این همزن دارای یک کاسه، یک همزن تخت، یک چنگک برای دور دادن و همچنین یک همزن مفتولی برای هم زدن سریع است، این همزن مفتولی برای افرادی که کمی حرفه‌ای‌تر کار کنند مفید است.

پیشنهاد خرید

کیک هویج مدرن

۳۲۳,۰۰۰ تومانسفارش می‌دهم

توان مصرفی و انتخاب همزن مناسب

همزن برقی خانگی

میزان توان مصرفی دستگاه‌ها، معمولاً در حدود ۱۰۰ تا ۱۶۰ وات، ۱۶۰ تا ۲۰۰ وات، ۲۰۰ تا ۳۰۰ وات و ۳۰۰ تا ۴۰۰ وات را شامل می‌شود. هر چه وات بالاتر باشد، همزن قدرت بیشتری خواهد داشت که من همزن بوش (bosch) را با ۴۵۰ وات به شما پیشنهاد می‌کنم و یا همزن برقی برندِ کنوود (kenwood) که واقعاً عالی است.

همزن قوی برای حرفه‌ای‌ها

اگر حرفه‌ای‌تر هستید و به دنبال همزن قوی و عالی می‌گردید مارک کیچن اید (kitchenaid) بهترین گزینه در انتخاب همزن حرفه‌ای است که هم قدرت بالایی دارد و هم از سه سری مفتولی و کاسه استیل برخوردار است. ولی اکنون به خاطر گرانی دلار قیمت قابل توجه در بازار ایران دارد بعد از آن مارک بِست (best) هست که در مدل‌های ۵ لیتر و ۷ لیتر موجود است و قیمت مناسب‌تری نسبت به کیچن اید (kitchenaid) دارد. بعد از آن همزن‌های ۵ و ۷ لیتری برجایا  (berjaya) است که هم قیمت برند بست (best) بوده و مناسب برای کار قنادی است. اگر قدرت همزن‌ها بالا باشد و سری‌ها از جنس مفتولی باشد و کاسه استیل داشته باشند در کیفیت درست کردن کیک و حتی فرم دادن خامه خیلی مفید خواهند بود.

این هم نکاتی برای خرید همزن برقی مناسب، امیدوارم بعد از مطالعه این مطلب، انتخاب درستی هنگام خرید همزن خود داشته باشید و بعد هم بتونید کیک های عصرانه و کافی شاپی یا هر مدل کیک و شیرینی خوشمزه‌ای که دوست داشتید رو درست کنید.

لطفا نظرات و سوالات خودتان را در قسمت کامنت بنویسید.