احتمالا زیاد دیدین که برای مراسم‌هایی با مهمان‌های زیاد یا به طور کلی مراسم‌های مهم از کیک‌ها طبقاتی (2 طبقه، 3 طبقه و…) استفاده میشه. شاید براتون سوال باشه که چطور این کار انجام میشه؛ بنابراین این بار و در این پست قصد دارم نحوه طبقه گذاری کیک رو بهتون آموزش بدم.
تکنیک‌های درست کردن کیک
وقتی نوبت به درست کردن کیک میرسه، ما ممکنه با چند مورد مختلف روبرو بشیم که هر کدوم تکنیک‌های خاص خودشون رو دارن و اگر اون‌ها رو بلد باشیم، میتونیم کیک‌های جذابی درست کنیم.
از جمله تکنیک‌هایی که موقع درست کردن کیک باهاشون برخورد داریم، میشه به فیلینگ کیک، تزئین کیک، طبقه گذاری کیک، طرز استفاده از فر برای پخت کیک و… هستند که ما این بار به سراغ طبقه بندی کیک با یک فیلم آموزشی کامل میریم.
تصاویر چند نمونه تکنیک های کیک
همانطور که در قسمت زیر مشاهده می‌کنید، چند نمونه تصویر از تکنیک‌ها و مراحل مختلف درست کردن کیک براتون گذاشتم که بهتر متوجه موضوعات بشید.
فیلم آموزش کیک طبقاتی
امیدوارم از دیدن این آموزش بهره‌مند شده باشید و بزودی کیک‌های چند طبقه خودتون رو پایه گذاری کنید، کیک‌های طبقاتی بزرگ و عجیب درست کنید و همه رو شگفت زده کنید. این رو هم از من داشته باشید که سعی کنین همیشه دست به کارهای جدید و متنوع بزنید که نهایتا به ترکیبات جالبی برسید.
در پایان پیشنهاد میکنم یکی از تکنیک‌های معروف تزیین کیک رو به نام تکنیک ماربل کردن کیک رو حتما ببینید تا بتونید روی کیک‌هاتون طرح‌های خاص، فانتزی و جذابی رو اجرا کنید که واقعا این واکنش دیگران به تزئینات ویژه و طعم کیک هستن که خستگی آخر کار رو ازت میگیرن.
هرگونه سوال و نظری هم راجع به موضوع طبقه گذاری کیک داشتین، در قسمت نظرات برامون بنویسید تا پاسخ داده بشه.
این پست دارای 13 نظر است
وای خیلی عالی بود دستتون درد نکنه که اینقدر قشنگ آموزش میدین
من از پکیج هاتون هم خریدن عالی هستن
خواهش میکنم عزیزم.
سلام ممنون از آموزش های عالیتون
مثل همیشه عالی و بی نظیر
سلام مرسی بابت نظرت عزیزم.
سلام نوع کیک برای کیک های طبقاتی کدوم بهتره شیفون یا اسفنجی؟
من اسعنجی زدم بعد از چند ساعت کیک نشست میکنه و کج میشه
سلام حتما شیفون استفاده کنید.
عالی عالی بود مرسی
چطور کیک رو رو۴ طبقه بذاریم
سلام. برای درست کردن کیک چند طبقه، پیشنهاد میکنم آموزش طبقه گذاری کیک رو ببینید.
دست گلتون درد نکنه محشر و جامع و کامل بود ♥️اگر پیج اینستا هم دارید لطفا ایدی خودتون رو بفرمایید
خواهش میکنم عزیزم.
بله صفحه اینستاگرام: saharshahsavaricom
سلام استاد وقت بخیر واقعا ممنون از اموزشتون عزیز شما در روبیکا فعالیت ندارید؟ من قبلا اینستا پیج شمارو دنبال میکردم الان برام مقدور نیست از کجا میتونم اموزشتون دنبال کنم ؟؟
سلام. فقط اینستاگرام و یوتیوب هستیم.