طرز تهیه کیک شیفون وانیلی یا کیک پایه که میخوایم در 7 دقیقه درستش کنیم و بپزیم.
کیک شیفون یک کیک نرم و قابل انعطاف است که به علت سبک، پف دار و لطیف بودن، خیلی زود معروف شده و خوشمزهتر از کیک اسفنجی است. از این کیک میتوانید برای خامه کشی و رول کردن استفاده کنید.
اکثرا برای مراسمهایی مثل تولد، عروسی و… از این کیک استفاده میشود و با تزئینات و مزه خاصی که دارد همه را جذب خود میکند. بنابراین یادگیری طرز تهیه این کیک برای شما بسیار مفید است.
مواد اولیه
| تخم مرغ | 5 عدد |
| شکر | 225 گرم |
| روغن | 110 گرم |
| شیر | 125 گرم |
| آرد | 330 گرم |
| وانیل | 1 قاشق مربا خوری |
| بکینگ پودر | 1 قاشق مربا خوری |
نکات قالب
برای این میزان مواد میتونید از یک قالب سایز 23 یا از دو قالب سایز 17 استفاده کنید و همچنین نیاز هست که کف قالب با اسپری روغن البیک یا کاغذ روغنی پوشانده شود.
زمان پخت و دمای فر
پس از آماده سازی مواد طبق فیلم آموزشی، بایستی فر خودتون رو در دمای 180 درجه تنظیم کنید و مواد کیک رو به مدت 40 تا 45 دقیقه در آن قرار بدید تا به خوبی پخته بشه.
فیلم طرز تهیه کیک شیفون وانیلی بدون جدا کردن زرده و سفیده تخم مرغ
بعد از یادگیری، چی درست کنیم؟
شاید براتون سوال بشه که خب! من اینو یاد گرفتم، حالا چی باهاش درست کنم؟ و ما هم 2 پیشنهاد خوشمزه براتون داریم که کیک پایه اونها شیفون هستش؛ آموزش طرز تهیه کیک شطرنجی و آموزش تزیین کیک با خامه مشکی که دیدنشون خالی از لطف نیست.
این پست دارای 5 نظر است
عالي بود
سپاس
سلام وقت بخیر
ممنون از آموزش خوبتون
برای کیک شیفون قالب ۲۵ سانت و ارتفاع ۹ سانت
چند تخم مرغ نیاز هست ؟
خیلی ممنون از توضیحات مفیدتون. برای قالب ۱۸,باید چه اندازه از مواد. کم کنیم ؟
سلام خسته نباشید.بسیار عالی.اگر این کیک را در توستر بپزیم در جه اش بچصورته باشه و کدام المنت شروع باشه واینکه لطف کنید این مواد را با پیمانه توضیح بدهید .خواهش میکنم جواب بدهید.منتظر جواب هستم با یک دنیا تشکر عزیز دلم❤😘🌹