کیک برشی شکلاتی

Chocolate cake slice

مواردی که در این مطلب می‌خوانید

5
(1)

یکی از آموزش‌های خوشمزه‌ای که قبلا در سایت گذاشتیم، طرز تهیه کیک برشی نسکافه بود و این بار میخوایم طرز درست کردن کیک برشی شکلاتی رو بهتون آموزش بدیم.

برای درست کردن این مدل کیک بایستی مواد اولیه کرم پاتیسیر شکلاتی و کیک شکلاتی رو آماده کنیم و طبق فیلم آموزشی پیش بریم.

مواد لازم

کرم پاتیسیر شکلاتی

شیر 400 گرم
زرده تخم مرغ 4 عدد
شکر 100 گرم
نشاسته ذرت 25 گرم
شکلات تلخ 100 گرم
خامه صبحانه 100 گرم
پودر کاکائو 15 گرم
پودر نسکافه گلد 15 گرم

این کرم به تنهایی برای فیلینگ بین کیک مناسبه ،می تونید با خامه هم مخلوط کنید و یه خامه شکلاتی فوق العاده خوشمزه داشته باشید.

کیک شکلاتی

تخم مرغ 6 عدد
شکر 300 گرم
آرد 250 گرم
پودر کاکائو 50 گرم
شیر ولرم 1 پیمانه
روغن مایع 1/2 پیمانه
بکینگ پودر 1/5 قاشق مربا خوری

تخم مرغ و شکر و وانیل را خوب بزنید تا حجم دوبرابر بشه و کرم رنگ؛ سپس روغن و شیر را اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید، سپس آرد و‌ پودر کاکائو و بکینگ پودر را مخلوط کرده و الک میکنیم و به مواد در سه مرحله اضافه میکنیم و مواد آماده را در قالب 40 در 60 میریزیم و در فر با دمای 180 درجه به مدت 15 تا 20 دقیقه میپزیم. بعد از خنک شدن کامل با خامه شکلاتی فیلینگ میکنیم.

فیلم طرز تهیه کیک برشی شکلاتی

 


 

امیدوارم درست کنید و ازش لذت ببرید. هرگونه سوال و نظری داشتید، خوشحال میشیم در قسمت نظرات برامون بنویسید.

از آموزش‌های شکلاتی دیگه ما هم دیدن فرمایید: کیک خیس، کیک شکلاتی بدون روغن، باقلوا شکلاتی و آموزش های رایگان کیک و شیرینی دیگه…

این مطلب چقدر مفید بود؟

میانگین امتیاز: 5 / 5. جمع آرا: 1

دیدگاهتان را بنویسید

نظر شما برای ما خیلی مهمه، چرا که با این کار کیفیت آموزش‌ها را افزایش میدیم. 🌹
نکته 1: دیدگاه (نظر) شما حداکثر تا 12 ساعت دیگر منتشر خواهد شد.
نکته 2: در صورت پرسش سوال، نظر شما حداکثر تا 24 ساعت بعد به همراه پاسخ منتشر خواهد شد.